99.10.3土司

這次又做了一個好吃的土司麵包囉

配方參考網站:

http://blog.yam.com/griffith00/article/20162369

這個配方做起來的土司很好吃

用鮮奶油取代了奶油

做起更方便

配方裡的鮮奶,因家中沒有鮮奶,我以水代之

不過做起來的土司味道也是很香

一樣是用麵包機來攪麵糰

然後再取出來發酵等等後續動作

本來要加葡萄乾的,卻忘記放了

等到麵糰都捲好了才想起來

隨手拿起一些葡萄乾塞在兩側

再把麵糰壓緊不讓葡萄乾露出來

不過持續發酵的過程加上烘焙加熱的過程

還是讓葡萄乾也掉了出來 哈哈

總之久沒做土司了,這次自已吃了也很滿意的喔^^