annie記事
2010年3月22日 星期一
黑糖手工饅頭
黑糖手工饅頭
做得太大顆了
只好把它切成3塊
吃起來感覺鬆軟,口感與外面的饅頭相近
以前總會把揉好的麵糰先發酵一小時左右
後來知道其實可以省略的呀
不過這也是一種經驗
期待下次能做得更好吃
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